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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： XZGoED\bU  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 /,sK)4To  
做法： 5<o@#D\  
包馄饨： bI+g/ORU  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 5c}m{fyV  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； /y.WK7z  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； +&q /9`Y@o  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； :Hv `j%U  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 H5%. R  
煮馄饨： gF`|7-   
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； u NvR2!4mR  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； {0e @gOt  
3。架锅煮热水； `7%]dT$|e!  
4。水开倒入馄饨； RT~ Tps  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ZHuTHD_  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 B;F/'.  
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