锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ trH`pq'  
-z k,a  
1、苦瓜粥 b2O._  
PR:U`[;V  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 3,9X-ZrWzn  
<rMHx
u  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 Zl`:d M  
,0I4P(e"  
2、三豆粥 , Bv*E
Z  
+!$Zw/ qi?  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 x US<D`  
[T$
[j=F  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 4gXv_<G  
2:<  
3、西瓜皮粥 [63lK1  
l!S1EDXo  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 HyYM`O A  
1)b>'fy  
功效：清热解暑，利尿消肿。 DO#?_*\  
/doU!hU  
4、薄荷粥 KqMDj|8O  
4mog$Xe.e  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。
"isMa
i/C  
aji|THa  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 ;b9rJ<  
^v }vnNMc  
5、葛根粥 M9b!>mc  
~7)I9MG  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 u_)xL>i42X  
%Z,P  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 &xk8:F&P  
S7KOw*O0'#  
6、丝瓜粥 [ 5W}3>
 
,SI%}#9  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 WanU./sE4  
Az{;Avw{t  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 |n 46)  
Tr`,T4!iy  
夏季降暑喝什么粥好 }M(!;C4  
^}Yzl7e  
7、薏米百合粥 [z527L9F0  
x,&m['  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 nVbt1)5  
W4A<D  
功效：去暑效果明显、清火美容。 )gB fUB  
O(9*:{  
8、荷叶粥 )KqOTD  
^R~u'fg4d  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 YjX~*^  
,4&sMe%?  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 ^6_@SZE|  
AYR Dq8  
9、荷叶莲藕粥 nv,k<k<  
QX/O\/Z0  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 +,4toyW  
y{ce @_]^  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 St-FTj'H  
KUQZvi  
10、香薷粥 "\ '3@X  
"7XPsA0}*S  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 f`xHP+V  
SM_8-P  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 PbOE37J,  
%q%s7,z?  
11、麦冬竹叶粥 LU
l ](  
)WJ.YY8*  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 2kr#;Gh  
xS,{S
i  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 d&*qA+   
8_P3;M"m{R  
12、冬瓜粥 23)_nIVs  
5S]?&0;!j  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 ^Ap-~su  
YbtmGrDd  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 G.9
D/Rc  
GkbR%  
13、百合银花粥 A` {{u-  
=rx%hPzc  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 h&oX
jc2@  
4Hc0_Yzj  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。