骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 F]o!~;
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教学材料： D[uzp'  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 5u',X` !  
做法： K?J:as"  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 <,nw~!  
二、乳汁豆腐 n#F@|[ F  
教学材料： Fk* /r~  
Milk、豆腐、糖少许 N>
X.|=%q  
做法： 3y[qdjP  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ]znW>T0*s  
三、酸奶豆腐 Baa1e  
教学材料： \4k*GkT>  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ?. x4`HJ  
做法： U$WJ?L*Q  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） iH`UI1lO]  
四、水果豆腐 TP:qoo<e  
教学材料： /~!Y L7  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 2{Q:'=Q2  
做法： SB.p0L X  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 - FnFt  
五、翡翠豆腐 $W6'%a2e ,  
教学材料： 0_S82`GZ  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 `x"=>O  
做法： A*L.!  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 8=3r<;  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） KT?}S H  
教学材料： :_r$M'  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ]cpfjQx%  
做法： &Y~mKj9  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 lx|ro:  
七、两se豆腐 XN  
教学材料： 4LoA\gdMm  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 "#1 #b!a@  
做法： #zgT@],Jm;  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ,P8eR7JTl  
八、太阳公公豆腐 G w/2_v  
教学材料： ~jM"rd[).  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 j(q"EK':q  
做法： N1faI%r  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 eYO[cJOV  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） UN-:~ek  
九、豆腐软饭 &$u|}kJ  
教学材料： Hxu$Q.dW  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 f]p Poq  
做法： k=ilo5Ag  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 B%(HIG