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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： !}zSqU]V  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 .h'Jb7uQ,  
做法： byGAkdrfk  
包馄饨： ^AY FO  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； M]lq?|D1  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； # zf4x1  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； w6s[}En}  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； i;.!8I( qd  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 @Zz]wXq  
煮馄饨： 8+d<jjN  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； $1>$-<4k6  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； Xv8].x  
3。架锅煮热水； vh tQfV  
4。水开倒入馄饨； MkT1e  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； -QnnlL:Y'?  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 <^D[.$[l  
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