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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 O<UBXJ*E  
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8>ZkOvuMS  
文/浅笑安然 5dJEVk(m  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, hNEA&h  
一路奔忙,而,无心安静自己。 @`khuP:  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 fp = di!  
ar`%4G+[  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, In5F :39*  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 A5a adZd(  
所谓茶,包括新茶陈茶, bWYQ~< |  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 OdQeCzl  
&,EmN+)!  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, ,[;=q1$s  
故而,称之为新茶。 xy!BHkmh  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; H ?8g  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 gM~]I  
N-&G#:hT0  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, a`/#=`?E  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈,  ] 2:}$]  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 e z^wO{`  
N5r 7:  
有些消费者以追逐为前提, rOT[JF#k  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, Jn'856Om/  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, E*D6pO+F  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 gZ%W7  
4ffYR0GD  
春茶并不一定是越新鲜越好。 ` _d;I'=C  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 0H-iz.x  
H 0MC"~H~  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, &#~ywer,?  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 o}XC<@If  
6|Ce'" 5Cj  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; 2 qGl#7  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 DN(MJBm&7  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 rqw_E,nn*  
W`]fc|cZ9  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, wWv#{^2  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, pq:G;9>   
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 $ %5@CnH(c  
8%pWi+R  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, ~ : |y  
而茶,便是其中之一的享受。 @Jtz!z)%  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; 5]Er_!5Dd  
男人红茶养心,女子绿茶清心; {\8cn92!  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; =Anf $"  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 jL<ox(Iu  
A[CS#X.?  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; a25@7OzE  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 oxh82bZy  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? hN5=6z!B  
还是饮上一盏光阴的茶吧! CmB@6)% C  
_^d2_I  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, <NiD8[`D?  
但所有的理解,所有的感受, ').0l6hRc  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 2K hp2(  
>fk9X5  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; -E"(K<7]  
高中低档,红茶绿茶为普遍; z6}UH)(^  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; EBz;j/?\  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 =*6bZI2 d  
U& X^'k  
茶的种类很多,茶的文化很多; X#mkth*F  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 IPOwFJ}VQM  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   2E-_T7  
    e) kn->gs  
生活需要适时地糊涂。 ,O04!R<O:  
人可以真实地活着,但不要太认真。 8LEve6 J  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 z{y :1  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! 0jWmWwO8  
+|meu  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 RmH>f*  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 6xW]|/$T  
lPROT'7M  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, f4kj1=o  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! o][- i_Q^  
]7EC}|/  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; pd}0wjI  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, ClJK2fMtsi  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 n(T%?>~  
3$$qr &]  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 ` 5,`:u  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 A%n5&0V  
-r'rMN&  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; X-P5dCJH  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 OPqWR&9  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; yfrE?YD  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! 'xE.);=d  
s}zS(X,.  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 =^jZX  
cJ7 fpL)"  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5601) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!