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文章来源于网络：无线点菜系统(http://www.haishenhotel.com/) 5NkWz+[  
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餐厅怎样吸引大量客源对餐厅的营运来说是命脉，客源就是餐厅支撑下去的基石。如果一间餐厅开业却没有几个客人，老板会怎么办。投资那么多钱，付出那么多的人力物力。先不说钱的问题，光是自己为开餐厅所做的一切努力想想都不甘心。点菜系统,那想要餐厅吸引大量客源，要怎样做才能吸引更多的客源呢? -S1J>T|  
一.扩大宣传很重要，酒香也怕巷子深 c>pr m=pa  
在许多地方，餐厅都是数不胜数的，每天都有新的餐厅在开业，也有经营不善的餐厅倒闭关门。作为新开业的小字辈餐厅，怎样才能让更多的人知道自己的名号，怎样吸引更多的顾客前来就餐，单凭服务和菜品的质量还是远远不够的，现在是酒香也怕巷子深，所以好酒还要会吆喝才能被更多的人了解。幸运的是，现代社会为我们提供了各式各样宣传自己的方式，我们可以方便地让更多人了解到自己新开业的餐厅。 .JI3P  
二.菜品质量有保证. ZfBG^=oE  
一家餐厅最重要的就是前厅和后厨这两部分，要想餐厅实现“开门红”，菜品的质量当然是最重要的，顾客来餐厅吃饭，主要还是希望能够有美味的菜肴，所以餐厅菜品的质量是非常重要的。 $9] `Uc  
菜品的质量首先从原料方面，要求原料新鲜，质量上乘，只有好的原料才能保证成菜的口味和品质。在保证了原料品质的基础上，还有很多因素可以使餐厅好评如潮， 3T\4N g0C  
三.推出优惠活动，抓牢回头客 mK$%y}h!  
餐厅新开业优惠酬宾是很常见的，或是打折，或是返券，或是赠送酒水饮料等等，虽然这些方法比较老套,却是相当实用的，目的就是吸引回头客。在餐厅开业的最初阶段，这类优惠活动是很有必要的。并不是说顾客们贪小便宜，可是同样的品质，能少花些钱何乐而不为。所以这些优惠活动势必会吸引许多人前来就餐。点菜系统,当经过开业后一段时间的熟悉了解，餐厅渐渐步入正轨，已经培养起自己相对稳定的顾客，就可以慢慢降低优惠程度，以逐步增加自己的收入。 _9@d((Ot  
四.重视客人反馈意见，发现问题及时纠正 ?K4\]j  
顾客就是上帝，所以餐厅要及时关注顾客的反馈意见或是负面评论，并在最快的时间内对问题加以改正。如果顾客对餐厅的意见是直接向服务员反映的，那么服务员收到任何顾客的批语意见都应该及时反映给相关负责人，由相关负责人安排协调解决。如果顾客的反馈意见是写在意见卡或是餐厅的留言册上的，那么餐厅负责人在看到后应及时处理，并将处理结果记录在留言册上，使顾客看到餐厅对待问题的认真态度。 o>"BMF8  
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